Kassetid söögiriistadele

Esimene restoran maailmas avati prantsusmaal Pariisis 1765. Sõna Casette pärineb pransuse keelest. Restoranimaailmas ja suurköökides ongi "söögiriistade kassett" lahtritega spetsiaalne kast, tops või alus, kuhu noad-kahvlid täpselt sisse sobivad.